「北こぶし知床 Hotel & Resort」内にデンマークの世界的ショコラトリー：Peter Beier（以下：ピーターバイヤー）と

コラボレーションしたアジア初進出の店舗を、2022年2月（予定）にオープンいたします。

北こぶし知床 Hotel & Resortにある、「Cafe & Bar334」を改装し、

「Peter Beier SHIRETOKO（ピーターバイヤー知床・仮称）」が誕生します。

 

ピーターバイヤーのチョコレート約90種類とこちらの店舗限定のチョコレートも販売予定であり、

ホテル利用者だけではなく一般の方の購入も可能です！

店舗内では、チョコレートの販売だけではなく、カフェスペースやコーヒーの焙煎機も設置され、

お客様が焙煎風景も見ることができる、ライブ感のある店舗となります。

カフェエリアではピーターバイヤーオリジナルドリンクの他、

焙煎機で焙煎した豆を利用したオリジナルコーヒーやスイーツや軽食の提供を行います。

また、地域の方も気軽にご利用できる新しいコミュニティスペースとしても展開していく予定です。

来年の2月に新しい姿で、北こぶし一階のカフェスペースご覧いただけるよう準備を進めて参ります…！

 

【Peter Beierとは】

ピーターバイヤーは、デンマーク、イングランド、フランス、ベルギー、スペインなど、世界各国で様々な経験を持つ、有名で名誉あるショコラティエ　ピーターバイヤーが、1996年に創業したデンマークのチョコレートブランドです。

「農園からテーブルへ」をコンセプトに、ドミニカ共和国の自社農園から仕入れるカカオや自家栽培のフルーツを使用したチョコレートを製造・販売しています。

詳細はこちらをご覧ください。

Peter Beier|公式ホームページ

 

こちらのプレスリリースについてはこちらもご覧ください。

PR TIMES「世界遺産知床「北こぶしリゾート」が世界的ショコラトリーとコラボ！「Peter Beier」のアジア初進出店舗をOPEN。」